Закрыть ... [X]

Харчо в мультиварке



Рецепт приготовления харчо в мультиварке

вкусный харчо в мультиварке

Содержание:

Суп харчо относится к первым блюдам грузинской кухни. В Западной Грузии его традиционно варят из говядины с добавлением грецких орехов. Блюдо пользуется популярностью и имеет несколько десятков различных способов приготовления. Рецепты супа харчо могут отличаться, прежде всего, выбором мяса. Используется в супе баранина, телятина, свинина, курица и многое другое.

Быстро и легко можно сварить вкуснейший суп харчо в мультиварке. При этом кушанье приобретет еще более острый и изысканный вкус.

Рецепт грузинского харчо

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г нежирной говядины;
  • 200 г репчатого лука;
  • 150 г говяжьего жира или растительного масла;
  • 200 г очищенных грецких орехов;
  • приправа хмели-сунели;
  • имеретинский шафран;
  • красный перец;
  • соль;
  • 200 г свежих томатов или томатной пасты;
  • винный уксус;
  • чеснок по вкусу.

 приготовление харчо в мультиварке


Приготовление заправки для супа

Заправку для харчо из говядины и грецких орехов готовят в мультиварке в режиме обжаривания. Репчатый лук нужно очень мелко нарезать и поместить в емкость для жарки. Чем мельче нарезан лук, тем вкуснее и ароматнее получится блюдо. Репчатый лук жарят на говяжьем жире или растительном масле до состояния золотистого цвета. Рецепты приготовления супа харчо часто основаны на использовании натурального жира вместо растительного масла. Томаты очищают от кожицы, тщательно перетирают и добавляют к репчатому луку. Вместо томатов можно использовать не очень кислую томатную пасту. Тушится заправка из лука и томатов всего 5 минут. Затем мультиварка выключается.

Рецепт мясного бульона

Мясо отваривается в кастрюле. После варки говядину нужно вынуть из кастрюли, а жидкость, не сливая, остудить. Отваренное мясо нарезают на куски средней величины. Очищенные грецкие орехи перетирают в мясорубке и добавляют в холодный мясной бульон. Желательно использовать именно охлажденный бульон, так как в нем лучше растворяются все ингредиенты. Затем в смесь кладут 1 столовую ложку приправы хмели-сунели и по одной чайной ложке шафрана имеретинского, красного перца, соли. Все тщательно перемешивают. Бульонную смесь отставляют в сторону на несколько минут, чтобы она настоялась.Мясной бульон со специями переливают в миксер и взбивают до тех пор, пока масса не станет молочного цвета, воздушной и без комков.

В мультиварку к уже готовой заправке добавляют взбитую миксером бульонную смесь. Полученную массу хорошо перемешивают. Суп должен получиться не очень густым. Рецепт харчо по-грузински включает в себя такое количество ингредиентов, которое нужно для приготовления блюда, похожего по своей консистенции на суп-пюре. В суп кладут нарезанное мясо, все еще раз тщательно перемешивают и включают мультиварку в режим тушения. Харчо из говядины должно прокипеть 5 минут. В готовое кушанье добавляют чеснок по вкусу и не более одной столовой ложки винного уксуса. Традиционно горячее грузинское блюдо подается с мамалыгой или хлебом, сметаной и украшается мелко нарубленной свежей зеленью.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: ВКУСНЫЙ СУП ХАРЧО В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ СУПА ХАРЧО, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Рецепт приготовления супа харчо в мультиварке Redmond. Легко и просто.
Рецепт приготовления харчо в мультиварке

Суп в мультиварке. Суп харчо в мультиварке. #РецептСупаХарчо
Рецепт приготовления харчо в мультиварке



Рецепт приготовления харчо в мультиварке
Рецепт приготовления харчо в мультиварке

2019 год - Суп харчо в мультиварке: рецепт приготовления
2019 год - Рецепт приготовления харчо в мультиварке

Рецепт приготовления харчо в мультиварке рекомендации
Рецепт приготовления харчо в мультиварке рекомендации

Рецепт приготовления харчо в мультиварке картинки
Рецепт приготовления харчо в мультиварке картинка

Рецепт приготовления харчо в мультиварке новые фото
Рецепт приготовления харчо в мультиварке новые фото

Рецепт приготовления харчо в мультиварке изоражения
pictures Рецепт приготовления харчо в мультиварке изображения

Смотреть Рецепт приготовления харчо в мультиварке видео
Смотрите - Рецепт приготовления харчо в мультиварке видео

Смотреть Рецепт приготовления харчо в мультиварке видео
Форум по теме: Рецепт приготовления харчо в мультиварке, recept-prigotovleniya-harcho-v-multivarke/



Похожие статьи

47 вещей, о которых я узнала только в сорок лет
Все, что нужно знать о туши для ресниц
Возвращение Джастина Тимберлейка (Justin Timberlake) с видеоклипом на трек Suit Tie
Салат с креветками: праздничная кухня в вашем доме
Когда будет проходить Евровидение 2019: какого числа
Правильный уход за шеей: массаж, маски, гимнастика
Резные свечи своими руками: учимся создавать шедевры
10 стран для работы и жизни: как переехать и обустроиться



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ