Закрыть ... [X]

Как варить пельмени



Добавлено 334 дней назад
Как варить пельмени

Как варить пельмени

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
как варить пельмени

Варкапельменей— настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах, с таким чувством голода, что на погрешности конечного результата внимание особо не обращают.

Так как мы с вами примерные хозяйки, то и к варке даже покупных пельмешек должны отнестись ответственно, а тут есть свои нюансы. Мы решили разобраться во всех тонкостях приготовления излюбленного всеми уральского блюда и пришла к выводу, что качественный фарш, правильно замешанное тесто — это 60 % успеха, а остальные 40 зависят от правильной варки, жарки или приготовления на пару, а это не так уж и мало!

Как правильно готовить пельмени

  1. Вареные пельмени
    Замороженные пельмени не нужно размораживать. Наберите воду в большую кастрюлю, заполнив ее наполовину, поставьте на огонь и дождитесь, пока вода закипит. Добавьте соль, лавровый лист, пару горошин перца, куркуму (придает бульону аппетитный цвет). Аккуратно помешивая, дождитесь, пока пельмени всплывут, затем тонкой струйкой влейтестакан холодной воды, после повторного закипания варите еще 4–5 минут. Трюк с холодной водой позволяет раскрыться всем вкусовым качествам теста, оно отлично проварится, станет более мягким, воздушным.вареные пельмени
  2. Пельмени на пару
    Лучше всего таким способом готовятсякрупные пельмени, так как в воде они часто развариваются или остаются сыроватыми. Наполните чащу пароварки очищенной водой до метки, добавьте перец горошком и лавровый лист. Смажьте решетку для продуктов маслом и выложите пельмени, готовьте около получаса.пельмени на пару
  3. Жареные пельмени
    Надо еще постараться найти блюдо, которое готовится быстрее, чем жареные пельмени! Способ настолько прост, что многие предпочитают именно этот вариант. Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и на огне чуть больше среднегоподрумяньте пельменис двух сторон. Не забудьте посолить их и добавить специи. Затем влейте в сковороду воду так, чтобы она покрыла дно примерно на 0,5 см. Дождитесь, пока вода выпарится, — готово.жареные пельмени
  4. Пельмени в мультиварке
    Те, кто обзавелся этим кухонным приспособлением, наверняка варят пельмени исключительно в мультиварке: удобно, быстро, блюдоне надо постоянно помешивать. Просто распределите пельмени по дну чаши и залейте смесью сметаны с водой в пропорции 1 : 2, посолите и добавьте специи. Соус должен покрывать пельмени примерно на 5—7 см. Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 20 минут, затем добавьте тертый сыр и оставьте еще на 10 минут в режиме подогрева.пельмени со сметаной в мультиварке

Как видите, даже такоенесложное блюдоможно приготовить небанальным способом и порадовать близких кулинарной новинкой.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Как правильно варить пельмени

Как сварить пельмени? Инструкция.
Как варить пельмени



Как варить пельмени
Как варить пельмени

2019 год - Как варить пельмени | Golbis
2019 год - Как варить пельмени

Как варить пельмени рекомендации
Как варить пельмени советуем

Как варить пельмени картинки
Как варить пельмени картинка

Как варить пельмени новые фото
Как варить пельмени новейшие фото

Как варить пельмени изоражения
images Как варить пельмени изображения

Смотреть Как варить пельмени видео
Смотреть - Как варить пельмени видео

Смотреть Как варить пельмени видео
Форум по теме: Как варить пельмени, kak-varit-pelmeni/



Похожие статьи

7 полезных упражнений, творящих чудеса с организмом женщины
Соль и головная боль
Как общаться с неприятным человеком
9 упражнений для красивой и здоровой спины
Грейс Келли. Актриса. Княгиня. Талантливый менеджер
Моя кузина Рэйчел (My Cousin Rachel, 2019)
Красивые и стильные детки – детская мода 2016
Китайский врач: Запомните Остеохондроз не любит, когда



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ