Закрыть ... [X]

Чахохбили из Курицы по-грузински. Пошаговый Рецепт | ВЫ ТАКОГО ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! | ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ



Чахохбили из кур

11
сен
Чахохбили из кур
Перед тем, как публиковать этот рецепт, я познакомилась с разными рецептами и мнениями людей относительно того, какой рецепт считать правильным. И так же, как у многих известных блюд, у чахохбили есть разные вариации, а люди в Интернете готовы доказывать друг другу, чей рецепт аутентичнее.
Я не ставила себе цели приготовить что-то классически идеальное (хотя бы потому, что чахохбили по идее должно готовиться из фазана), но получилось очень вкусно. Курица вышла нежной, а соус ароматным и насыщенным. Для простоты я взяла не целую курицу, нарезанную на кусочки, а куриные голени.
Время приготовления: 1 час 15 мин
Порций: 4
Калорийность: 516 кКал на порцию
Куриная голень 1000 г
Лук репчатый (100г) 4 шт.
Портвейн 100 мл
Томатное пюре 400 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л.
Петрушка сушеная 1 ч.л.
Корица молотая ¼ ч.л.
Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки. Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления жира, если нет — положите совсем чуть-чуть.
Куриная голень 1000 г
Лук очистить и мелко нарезать.
Лук репчатый (100г) 4 шт.
В сковороду с курицей добавить нарезанный лук, томатное пюре (приготовить самостоятельно или использовать готовое, главное — не путать пюре с томатной пастой), вино (Мадера, портвейн), соль и перец. Если соус получается густым, добавьте немного мясного бульона. Мне этого не потребовалось.
Портвейн 100 мл
Томатное пюре 400 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Курицу с соусом закрыть крышкой и тушить на очень слабом огне около часа.
За несколько минут до окончания приготовления осторожно перемешать содержимое сковороды и добавить пряные травы (можно взять свежие или сушеные).
Базилик сушеный 1 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л.
Петрушка сушеная 1 ч.л.
Корица молотая ¼ ч.л.
foodclub.ru
copyright Foboxs ©
Esquire.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Как приготовить чахохбили из курицы. Простой рецепт!

Чахохбили из Курицы | Грузинская Кухня | Chicken Chahohbili – Georgian Ragout | Tanya Shpilko
Чахохбили из кур



Чахохбили из кур
Чахохбили из кур

2019 год - Чахохбили из кур - Food - foboxs.com
2019 год - Чахохбили из кур

Чахохбили из кур рекомендации
Чахохбили из кур советуем

Чахохбили из кур картинки
Чахохбили из кур картинка

Чахохбили из кур новые фото
Чахохбили из кур новые фото

Чахохбили из кур изоражения
pictures Чахохбили из кур изображения

Смотреть Чахохбили из кур видео
Посмотрите - Чахохбили из кур видео

Смотреть Чахохбили из кур видео
Форум по теме: Чахохбили из кур, chahohbili-iz-kur/



Похожие статьи

Тарасов перебил татуировку, посвященную Бузовой
Елочные игрушки из подручных материалов своими руками: пошаговое фото
Мечтай. Решайся. ВОПЛОЩАЙ
Ани Лорак пострадала от навязчивого поклонника
7 упражнений для совершенной формы ног
5 эффективных домашних средств для лечения герпеса
Рецепты рагу с репой
Слои эпидермиса: строение, функции и эффективные омолаживающие процедуры
10 вещей, которые не стоит делать в самолете
Как нарисовать русалку поэтапно карандашом для начинающих и детей Как красиво нарисовать русалку Барби, Ариэль, на море, на ветвях, на дереве, на камне



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ